8월제철요리 (1) 썸네일형 리스트형 8월 제철재료로 만드는 요리 3가지 & 레시피 8월 제철재료로 만드는 요리 3가지 여름의 절정인 8월에는 신선한 제철 재료들이 풍부하게 나와 맛있는 요리를 만들기에 최적의 시기입니다. 이번 글에서는 8월 제철재료를 활용한 요리 3가지와 그 레시피를 소개해드리겠습니다. 1. 오이냉국 오이냉국은 시원하고 상큼한 맛으로 더운 여름철에 제격인 요리입니다. 8월에 제철을 맞은 오이를 활용해 간단하게 만들 수 있습니다. 재료 - 오이 2개 - 부추 한 줌 - 홍고추 1개 - 다진 마늘 1작은술 - 식초 2큰술 - 소금 1작은술 - 설탕 1큰술 - 물 4컵 - 얼음 적당량 레시피 1. 오이는 얇게 채 썰고, 부추는 3cm 길이로 자릅니다. 2. 홍고추는 씨를 제거하고 얇게 썰어 준비합니다. 3. 큰 볼에 물, 식초, 소금, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞습니다... 이전 1 다음
